Las alergias alimentarias

Hola familias😃

¿Qué sabéis sobre las alergias alimentarias? 

Nosotros, la clase MasterChef Jr. de 5º A, hemos investigado sobre ello para ayudar a toda la comunidad educativa a estar más informada sobre el tema. Como bien sabéis, no se pueden traer al cole alimentos que contengan frutos secos o trazas. A veces, compramos comida pensando que no llevan frutos secos o trazas, pero si nos paramos a leer los ingredientes, nos damos cuenta de que contienen o pueden contener. Esto puede resultar muy peligroso para aquellos niños y aquellas niñas que tengan alergia. Este problema suele ocurrir en los aniversarios y meriendas, lo que ocasiona que esos compañeros y esas compañeras se queden sin comer viendo como los demás lo hacen. 

Ante esta situación, nosotros, aparte de informar a toda la escuela, hemos hecho una ruta por las diferentes pastelerías de Sant Antoni de Portmany para saber qué pastelería tenía pasteles aptos para todos. Finalmente, hemos encontrado una que no tenía contaminación cruzada, es decir, que en el horno donde hacen los pasteles no quedan restos de esos alérgenos. Esta pastelería se llama “Las Delicias de Sandra”, en la cual en su horno no cocinan nada que contenga frutos secos y los otros pasteles que contienen los compran aparte. De todas formas, lo más recomendable es que hagáis pasteles caseros para aseguraros de los ingredientes que utilizáis.

Os queremos ofrecer algunas opciones de comida casera para merienda o cumpleaños que no contienen frutos secos ni trazas, las cuales hemos cocinado previamente y os podemos garantizar que están riquísimas. Estas son: 

• Tarta de queso.
• Tarta de zanahoria.
• Brochetas de fruta.
• Sándwich de queso y pavo.

Igualmente, es importante que antes de hacer nada, os fijéis en el listado de ingredientes que contiene el alimento porque puede que contenga trazas.

Creación del mural:                                   Preparando la ruta:            Ruta pastelerías:

Cocinando nuestras recetas: